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泡芙的做法！爱吃甜点的注意了啊！

自制美味泡芙
4K#DMLVNk-D ◆外壳材料：*` t v^%]Xt*o*x
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面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个（L）
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4xzaI-p ◆填充用奶油材料：
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面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯 j0N uJI5W-G

]F9g?fqr8qnF ◆美味泡芙的做法： (N u*B@wn p/|V

_$P:V#tU4n9H ▼准备
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By$oqN5B1{ 1.烤箱设定到200度的温度。预热。 _bj5F]bB'VL

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_ 2.外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。
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{QyP#v2n-j ▼外壳 -C6ee-C xE8E7L
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1.在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。 n$|
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2.用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。 !W-g7T`*Pe\1Nw_6K(Uu8m

'y H%s6e'j XT 3.在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。 dNm,EfIn
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4.搅拌至如图成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。
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5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。
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6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出，待凉。 %i(\9u9Lz
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▼填充用奶油
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f*?N9C5N^.}w8| 1.在锅内放入黄油，砂糖，蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。 (q5h&c4A6b2e1D X
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2.开中火加热，并不停的搅拌，至成厚糊状为止。 NTciFQl

&jM*mNE 3.趁还有余热时，用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾，在锅内分几次徐徐加入鲜奶油，迅速搅拌成光洁的奶油状即可。
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#]4Xojg3b/z 4.将做好的奶油放入容器，盖上保鲜膜，待凉。 TX6H2Vs*~A
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◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳，在里面注满奶油即可。 H6Td.?(Mrk8IP S
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THANKS I LOVE CREAM PUFF

要是能配上制作过程的照片就好了  毕竟光看文字理解度会不够哦