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简单好吃的冬瓜排骨汤

材料：
ZM2Y:LZ}yY*`?     排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
kzY,|E 做法：h},~3k.^4^_ aSmc
１.排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
mT~ v5g~[F ２.沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。
;Y'Je1iQ[U ３.再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到?+Y7[ph1_,E
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４.调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。