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香气浓郁 麻油鸡丝饭

这道鸡丝饭要是有红葱头做的葱油酥就更香了，可惜目前缺货，用其它材料代替，也算香气浓郁。
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CfG%p|l![z     材料： MR2c$W \1K
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Q9kDxr5|*~v     鸡胸肉，姜片，洋葱，葱丝，泡椒，青江菜，腌萝卜，葱段 d)|:A-l$tQ+V:aD
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    调味料：
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8Ii;`#MV_     麻油，鸡汤，淡色酱油，米酒，砂糖。fc \ulI3n7E

IT AA+M:v,Ds8]oB     做法：.q0t
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,sm_5EY     清水加葱段/姜片烧开，放进鸡胸肉煮熟，凉却后拆丝状；|ef&\Fw%aV)E~
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    三大匙麻油烧热，放进姜片以慢火爆至卷曲，加入洋葱/葱丝拌炒5分钟，加鸡汤，酱油，米酒，砂糖一起煮沸后倒入一大碗里，加入鸡丝拌均，浸泡5分钟，然后铺于白饭上，佐以烫熟的清江菜，泡椒和腌萝卜即可。
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我看颜色不错,我在家吃的是蛋炒饭,有空我来学的做做.

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