查看完整版本: 皮蛋豆腐开会

皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了
ZT@f;L7ca W4^U
Z(oEx&M2KZ [img]http://www.haochi123.com/S_caipu/Pic/Pic17182.jpg[/img]!V%? y-]a9L4XcK\D

9{ zC$L8aEy 原　　料:
8R![O'N1tz7J}&|,D 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。eHj2e?8D%uX}
操　　作:
*v } U6fcg:[2z 1.皮蛋剥去壳，洗净；
8m[F3rq1J#T 2.豆腐去皮划成块；
7fsz.CoJ!lT*f 3.蒜捣碎成泥；
*uV~1c T!y 4.姜、葱分别切成末；
'}
['Vn&@bOH 5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。0|oIwt/P(n#a
[$TR
记得同时要上勺才吃的过瘾哦
%WE+TVILrY!z
8D.wXNVp3}#G [[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence