查看完整版本: 学做“芝士虾球”

学做“芝士虾球”

[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295149201.jpg[/img]
N${ smAlhy &GP!u2]"[A6W4j-l
[img]http://home.wuhan.net.cn/Skins/Default/topicface/face1.gif[/img]:W$L}2~zUN}#v

}~~:U}"rS [img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]#c-Y;k4iH f;L Qq~
[size=4][color=#0000ff]此主题相关图片如下：
`~/A7F5jn#M [img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295215440.jpg[/img]XX wxSmvd(e,p
0~3q+b)Kd!U'H
咬开看看xDc0lv |3R#`U,z1m
焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。,X$]%R/g9W~
[img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
;m5d8J-Q3u 此主题相关图片如下：iH4^9HE H
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295248580.jpg[/img]
2j sSe"^-{,| 0r8^,z,_~[O
做法：
,]6m1C~\:^0C1n
]ZX/c2V 1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉
m:[gE5P3{W` 虾线 洗干净 挤干净水1w4O"B^d](a
[img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]:W5HU1g[2@
此主题相关图片如下：a9WEn4X|-Zs
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295320659.jpg[/img]e Pq8VD&XSw
2.虾仁剁成虾肉泥  +I:wc N*a
加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀 Az+F.ux R9_&LO
o(cK|3Oh#G[
并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑
4dm
}
i$c*qq:z d;r j/lY6s7{
[img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]F
DhSm-W6`m
此主题相关图片如下：7R^C+x:k4@0]H2ZaM8fd/w
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295355942.jpg[/img]p$f[&c,D(^4b
[img]http://home.wuhan.net.cn/Skins/Default/topicface/face1.gif[/img]f(t d:upe_baT
4tq&c%c
??
_&w8\
nt#r9Mcj
[img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]`Z0[e"j6?4nO
此主题相关图片如下：u)}5~ kC
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295416811.jpg[/img]q j Op0}ue8V)h

;P_K+c$f&\9~H [img]http://home.wuhan.net.cn/Skins/Default/topicface/face1.gif[/img]3q w/X?&h$VO

!H;{~ [W8yfvx [img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
+Q9w4u8\$w { 此主题相关图片如下：
)]IzB)M [img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295434398.jpg[/img]q U.xi%D7wT2R G{
jgWf bU!s3LS
3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士
^y$s5hN*Hfj"Zf0f
7Z8Z&_,_v9M,h [img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]bG)RBq*y
此主题相关图片如下：xD6b"hFk
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/2008629552164.jpg[/img]
)T3\!FawxHT$Z YYD [m*EP#p
[img]http://home.wuhan.net.cn/Skins/Default/topicface/face1.gif[/img]
_
v"a c#E|&i %R_MZ2z)e,r6X)W |
4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过
{V6E
{'VI3b 去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
aTchM3b [img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]$K^t} y1a}
此主题相关图片如下：aH'E6eF
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295531755.jpg[/img]"[5s#ZoF
[img]http://home.wuhan.net.cn/Skins/Default/topicface/face1.gif[/img]
4M \*hH5Qk+L^9eE!ax fFKD,Q l wN-`
[img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]?1Jj{s1}
此主题相关图片如下：+^"Aj^qOZF}
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295546935.jpg[/img]O` C I Z(f+m

M#nl9cHY:C'{ 5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅
4H1e} hy?;`
G nP1I*|a 沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油P*h Ll.q0g dC
,Bc E#vh
[img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
:JUif$hkyy 此主题相关图片如下：}3`&A1?+B6z'ZBL
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295616476.jpg[/img]%]:l u6Ql+oBW"R
[img]http://home.wuhan.net.cn/Skins/Default/topicface/face1.gif[/img]}"FN"Oz2jB

B7v^D"\0d|wo\9[ [img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]$Ap|2Ra
此主题相关图片如下：
m\/qO6B{ [img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/20086295633417.jpg[/img]a#]I^6KMX}
淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~h SNW m

0c1AP({&ZH5C0yp+P~(F [img]http://home.wuhan.net.cn/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]2iR0L2[6cxw@/P{V
[/color][/size]此主题相关图片如下：d;`$uZ$J
[img]http://home.wuhan.net.cn/UploadFile/2008-6/2008629572695.jpg[/img]

不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？