ksjkyj 2008-8-16 20:52
小抄肉
用料
9ptU @4gG'R/s8X9`
猪肉(@;Z/{p-[
Y
干辣椒,花椒,大葱,姜,蒜,八角
:to#udf Z
淀粉,酱油,料酒,盐,味精适量i$_5HJG}2`q
做法q!D+r8X;Kw
将猪肉切成肉片,用酱油和淀粉阉一下
#Q7s;z1I0?.J-o(m7~
将姜切丝,蒜切片,备用
7Vt`$V_YD.t
NO
~
起锅,到入油,5成熟放入干辣椒段,花椒,八角,放入姜丝和蒜片,抄出香味后,放入肉片!大火翻抄2分钟左右,即可! +Df%NtM3w\k `
小贴士{*PK9t6w
P Uu&A9U*E;} q
放香料是,油不要太热!以免会糊
A\k6F x
Zdq.pY]lKSM
[img]http://i33.tinypic.com/1zdrakl.jpg[/img]