查看完整版本: 南瓜糯米糍，来吃吧：））

南瓜糯米糍，来吃吧：））

[color=#9932CD][size=2]首先是买来南瓜，去皮切成厚片上锅蒸软后，起锅用餐由纸吸去部分水，再打成泥，拌入糯米粉，少许小麦淀粉。红豆沙也是我自己做的，把豆洗净放少许水高压锅压烂后加入白糖捣成泥备用。 [/size][/color]
9ksxG?u6l"r [img]http://bbsimg.qianlong.com/upload/01/03/01/08/1030108_1152977209734.gif[/img]
jD]%}M^#M#e{\
,S@2Z4f#qD2v
@6UF
e J\G |'Kr!y

{S ^:E8NC\ [color=#9932CD][size=2]    把南瓜泥和糯米分揉成面团，不能加水了哈，南瓜里的水已经足够了，面团要和得干些，不然做出来会软爬下去。 [/size][/color]

lF0C6y e9VK1PlP [img]http://bbsimg.qianlong.com/upload/01/03/01/08/1030108_1152977299687.gif[/img]
zd1Y-jU j0a yL ^ufQJ/J
O&r\'Y,c2S
@lM"O{5_&Gu`&}
   [color=#9932CD][size=2] 和好的面团先搓成粗条，再一团团的揪下来，包入红豆沙，搓圆，跟搓汤圆似的，搓搓搓………，搓圆后稍按扁点，用牙签压上南瓜纹，再放颗葡萄干在上面做南瓜把，嗯，瞧，有点象了吧…… [/size][/color]%Xqg.tbs
w'js8j
[img]http://bbsimg.qianlong.com/upload/01/03/01/08/1030108_1152977477765.gif[/img]
&Xw-GxJ?A|9i
Z'H dvF2k {u _:@U
6iMM e&\#Gk"x2J
    [color=#9932CD][size=2]然后就是上锅蒸了，因为第一次做就这么蒸了，蒸好后发现沾在盘上不好拿下来，下次抹点油应该会好些，嗯，蒸好了…… [/size][/color]
FQCLyN [img]http://bbsimg.qianlong.com/upload/01/03/01/08/1030108_1152977590968.gif[/img]
g S&rVJF4A`5}Y6b
(Dt"g,Cp7aq
T(P R&`Zq0U
!A-M2AX*mZ l     [color=#9932CD][size=2]来个写真，你喜欢吗？ [/size][/color]
}2n-O*@1X b [img]http://bbsimg.qianlong.com/upload/01/03/01/08/1030108_1152977661062.gif[/img]
?
]5gU ofT $rq1h/L h&~I9D

+?![z@ B%C9zn S
-Ey@)Vx%}|TIO     [color=#9932CD][size=2]喜欢吃就吃吧，不过，糯米的东东不能吃太多哈：）） [/size][/color]
#um-bDx|r%LxA [img]http://bbsimg.qianlong.com/upload/01/03/01/08/1030108_1152977717718.gif[/img]

挺好看的，不知道味道怎样？谢了楼主