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自制皮萨

快做晚饭了，翻遍家里的菜架和冰箱，发现剩下一个西红柿，半个洋葱，一个青椒。突然想起了久违的皮萨，我的至爱，晚饭就作皮萨吧。来个超级简单加懒人版的。 y9f1])T%fgZ
面饼材料：
!jA$s] is,N\8T 高筋面粉：250g，温水 135g，酵母1/4勺，糖15g,盐1/4勺，橄榄油12g -r'N QJ@3o+cp
番茄酱汁： g"wd#j#['o1~-k
罐头番茄200g,橄榄油20g,番茄酱适量，黑胡椒1/2少，盐1/4
FP!b'wp S 食材： 8z
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火腿，洋葱，青椒，西红柿，马苏里拉奶酪， ^DL(gkc"Z
面饼制作：（忘了拍过程了）
[o-_6b~Q/?V;r1o 1。酵母溶入水，把除了橄榄油之外的材料揉到一起，一边缓缓倒入橄榄油一边继续揉成面团。
0N5H_4[[+TgR'P{ 2。揉好的面团搓成长条，以甩打的方式增加筋性，可以让面团更加有嚼劲。
w0Y'k2V3h4c'?J#YH7s 3。面团揉光滑，分成两个小面团，盖上保鲜膜发酵40分钟左右。 X2s+dtb}5DI
趁这个机会，准备酱汁：
P7mo _'C$\-D eP3{ 1。罐头番茄入搅拌机打成酱
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T-sg3j@+{ 2。取一碗，加入其他的材料搅拌均匀即可。 K4J s:O$yO3jit:h
如果不想这么麻烦，直接用买好的番茄酱搅拌也可以。（开始上图勒） F4o:s~&e\/`
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然后开始铺被子了 1_vZ(q2~-Q8b
1。各种材料切好，形状自己决定，越薄越好。我比较喜欢圈圈，所以除了火腿之外都切成圈圈了。奶酪切丝，如果有刨丝器最好了。 6_`x$bUK6|8[6Q
   我最喜欢的马苏里拉！
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2Sx4msl }+\^mL 2。面饼擀薄，放入皮萨盘中，尽量使面皮和烤盘充分接触。涂上番茄酱汁，由中心往四周推开，周围要留1cm左右的边。
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8Bu5fK?-Dy Zj 3。撒上适量的奶酪丝，在均匀铺上食材，撒上剩余的奶酪。 6[$aF;~.Q)s C8`!P
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4。烤箱预热200度，10-15分钟。
(Y4hTi&PSuV 出炉了！可惜，在我收拾厨房的时候，我可爱的皮萨就被弄成这样了！好遗憾，没有全图。 6]UBh"ss [
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