ksjkyj 2008-8-23 21:10
螃蟹意面
筋斗的面条蘸着鲜香的螃蟹味,把我的味蕾深深的陶醉......
用料
螃蟹意面:
主料:螃蟹一只(最好是海蟹,肉多鲜甜)意面半包
调料:盐少许、淀粉少许、鲜罗勒叶少许(没有可不放)、大蒜两瓣、橄榄油(没有可用色拉油)
做法
把螃蟹去掉脐,掀开盖子摘去内脏,然后大卸八块,切口蘸一点淀粉。
锅放少许橄榄油,烧热投入螃蟹,煎出漂亮的颜色,取出备用。罗勒叶切碎,大蒜压成蒜末。
另起锅烧开水(水要多点)加点盐放入面条煮七分钟,捞出控干,拌入少许橄榄油。
用煎螃蟹的余油,爆香蒜末,倒入蟹块翻炒加入少许水烧开,加入少许盐和罗勒叶,关火把面条倒入拌匀就好了。
[url=http://www.postimage.org/image.php?v=gx8S8FA][img]http://www.postimage.org/gx8S8FA.jpg[/img][/url]
jbjb62 2008-8-23 22:26
这么好的帖子为什么都没人来看,
论坛辛辛苦苦开设出这么多版块的目的就是为了丰富大家的生活.
希望大家不要一直沉醉在下面的几个版块,那就辜负了论坛原本的意思了.
偶尔学习下做一道美味的菜不好么?~~
somehuman 2008-8-24 12:27
虽然挺喜欢吃螃蟹,但是不喜欢螃蟹和别的米面食一起做
这样感觉怪怪的,而且螃蟹腿上也会沾上米面,不好吃
苹果男孩 2008-8-25 17:33
我听说过螃蟹米粉,今天第一次看到螃蟹一面。张见识了
FSDO668668 2008-10-9 19:19
看上去很好味道,看到我都快流口水了!我都想试试,献上红心!
power1972 2008-10-9 20:18
确实很好吃 以前学校边上有一家 经常去 现在很怀念以前的日子