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蓝梅花纹瑞士卷

[img]http://images.blogcn.com/2006/7/15/9/wanger188,2006071516100.jpg[/img]:p WY{*E
原料：低粉50g 玉米淀粉20g 鸡蛋三个 白糖75g 蓝梅果酱
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p/{%? L+z+jr 做法：
CY){wh/P&] 1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面
/S%Dqp2~+OJ 2、鸡蛋加糖打发，打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止
Y.r1_$R8RCeU+R 3、低粉＋玉米淀粉过筛到蛋液里轻轻翻拌均匀7GcdW6@1Z"u%mm
4、取少许蛋液与少许蓝梅果酱拌匀，倒入挤酱瓶中
9s1U9X9|8c7g%c 5、其余的蛋液倒入烤盘中抹平 F5_.PRD2]}2n
6、用挤酱瓶将蓝梅蛋液挤在烤盘的蛋液上，用筷子画出花纹 1C
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7、烤箱预热，220度烤10分钟
BOX0[:d 8、将烤好的蛋糕片倒扣在厨房用纸上，卷起来晾凉Ic.T4|]7c!_
9、打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，按需要切成块即可。

这就是蛋糕房里的那种？自己也能做？
#H,C S,R `Q7Tq(D 太让人惊喜了！