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玫瑰蘋果沙拉

[img]http://yilan.url.com.tw/photos/060330-1.jpg[/img]
6FN?$g0u-{ 一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。6fo#@S;[
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屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！
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★玫瑰蘋果沙拉 材料
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1.豌豆芽 1又1/2杯
.gLf[['eZ(s-R 2. 蘋果 1個:WSN-o'] k[L&R
3. 玫瑰花瓣醬 1大匙_q"X`"F7loK |
4.特級初搾橄欖油 1大匙
G9SJb5mjCNIt@ 5.紅酒醋 1大匙 g?~hv,t:\
6.柚子辣椒 1/2小匙$J.a%IGD2i
7.現磨黑胡椒 少許 ?#o?{jlIp7}%{F3v
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作法
m3n? cZ2r 1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。
G~!P^7qkG 2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上v[?8oma
3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。 T7H;{*B^W.JZ2Q|jQo
4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。 w,IVoed.F#Q
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訣竅 4NcJ"xT-C?8pz
1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。 %~%I(I1}4l#w*x v
2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。