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黄瓜蒜丁

用料;vv^r|#D F
嫩黄瓜   2根（350g）*PXA Jg"`%R
红尖椒   1根5EU2t1cJ:SdvId
玫瑰咸菜 1小块（100g）Y8P&av9@Pj
熟黄豆   3汤匙（45g）mC2~]/A/FPa
大蒜瓣   10瓣6S3P,oF,tP
白砂糖   1茶匙（5g）"j^
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鸡精     1/2茶匙（3g）
,[F@B9A'WyT,t 油       1汤匙（15ml）
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s&sA\ l6j a 做法/BRD+}f0d
黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。
yI8Sl/OghnLm 大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。 (B2^.\w'T
最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。 -n2FPVb
装入盘中，待完全凉透食用。
d6z!g x1^*t%k{{ 小贴士
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这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。 9b'Vf4K^\
如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。 h\a-C!u
由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。 [9As_b
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。