查看完整版本: 新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）

新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）

[b]新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）[/b]   家里剩的香蕉，废物利用啦！正好新买的长帝烤箱原装的烤盘又大又深，做香蕉蛋糕正合适！
.v3P(f"PoD e0~R 材料:
R MO E.P0e&b
1 條奶油(= 1/2 杯)112g H uy.n6Z!N6c7vu'gq
1 杯糖（我只用了40g）
?%h;Az"mf_
2 個蛋(先打成蛋汁,以便徐徐倒入)
'E0E'zvs(s 1 杯中筋麵粉 all purpose flour
K1ysu;I1Hxg 1/2 杯全麥麵粉 whole wheat flour（面粉我全部用中筋，165g） )K x.nlk.V6l9o
1 小匙蘇打粉 baking soda
%XVZX&JH 1 1/2 小匙肉桂粉 cinnamon (p1m!a}/uF4g
1 1/4 杯香蕉泥 mashed banana(大約三條香蕉) ^Z_7b]Z}d x
1/2 杯酸奶油 sour cream (可用原味優格代替)
"I^TcR(\(b 1 小匙香草精 vanilla（我没有加）
M8}GV$F;v+C/i*{
1 杯乾果仁 nuts（只在表面撒了杏仁片）
M'~vc9@ [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671411577.jpg[/img]#hj pQY0D

aeJC?^v,t zo"G;@ 做法： Eu*qC5C"p
1. 烤盤噴油防沾,或鋪上烤盤紙,烤箱預熱華氏350度(攝氏175度) &m*G3[Hke uM-[
2. 麵粉/蘇打粉/肉桂粉置於碗或塑膠袋內,混合均勻
4GWgo%F @ j 3. 奶油室溫軟化,或置於可微波的大碗中,微波加熱20秒軟化
]~seP:Z,r%ko.I6O 4. 加入糖打至膨鬆 ~`u&l;N;L*cv2`
5. 加入蛋汁打勻 6MX#c5dD
6. 加入香蕉泥/酸奶油/香草精續打勻 v$A:E
RQH
7. 分次加入粉類拌勻
/~i3lE"Xwb}-l/E K 8. 拌入乾果仁
,N;SHc-A%h}.E 9. 倒入烤盤,烤1小時或以牙籤插入不沾即可（我是180℃烤了35分钟）
@*?@7`:a? Rb 奶油打发的样子
`l)C H\yp3L:X [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412047.jpg[/img]
%{$^%Y7a'|b7Dp0eY $I;Td,KbZz6Am
倒入烤盘
sH/xLTm0b0v1n-P [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/20067141218.jpg[/img]
b4aS\ W
v"@nU"w3R
3}JS}U7U {\} O,M 出炉啦 JzV/@1G9K#g_
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412228.jpg[/img]
cE:T czy/B/Z:I +o{ K0PU6Ac
切块！ v;_q_uGx
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412334.jpg[/img]JG|vTg~
)a(P__l0^Q(X0`_Jq
再来一张！
7bS8Gf3_4s)Q#S [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412447.jpg[/img]4n@5yRk\#X4}d(}

,H
z!n9]4f*_T3P 事实证明：长帝的烤盘真大啊！下次一定得多做一倍！不然就不像香蕉蛋糕了，比较像香蕉饼！：D 'A[JZ^M"I5b
这款蛋糕味道浓郁，香蕉的甜香混合着肉桂的香气，风味独特，很好吃的

我真的很想做啊!也是真的更想吃啊!可是我就是没那条件啊!没有烤箱啊!

看上去更像是香蕉派~不知道味道怎么样

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!