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红烧玉米排骨

用料：
oje8LFc 　　1、猪排骨一斤。 f
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　　2、玉米一个。b/sjc4b-J"q
　　3、八角两玫。5N:Z*WZi
　　4、香葱半两。
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{:x/m,f 　　5、冰糖一大匙。
3bU5[;Nu(s z o!dw 　　6、老抽三大匙。
7aq7hq-p2AL 　　7、老姜一块。 C7l6g+_!X6K7E
　　8、淀粉一大匙。
,YG6T6Ej#u];Q$Dd 　　9、盐适量。
l'\r^2Oj-k 做法：$F@4n*y@8O"j
　　1、排骨飞水后充分沥干水分；玉米砍成段，每段再剖成四半；老姜拍破；用一棵葱切碎，其余切段；淀粉里适量水兑成芡汁。
0K5`%zu'V 　　2、锅中放半汤勺油，下冰糖用微火慢慢熬化，再熬至呈微黄色，关火，下排骨翻动使之裹上糖色，再下葱段、老姜、八角，翻匀，加约两斤汤或水（如果喜欢排骨更软烂，就多加水）、玉米块、盐、老抽，加盖用大火烧沸后改小火慢烧。
`RsTg9f6V 　　3、当排骨烧到自己喜欢的软烂度，并且锅中还有大约半杯汤汁时，将排骨和玉米块捞出，用漏勺打去汤汁里的料渣不要，勾芡。
Nso3f2G }mC1q 　　4、下排骨和玉米块，快速翻动使它们裹满芡汁，起锅装盘，撒上葱碎即可上桌。,g1w;i&Pe9C5x
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