查看完整版本: 莲藕黄豆排骨汤

莲藕黄豆排骨汤

菜名： k;ZH(k@
莲藕黄豆排骨汤 :T3KT'UL)V)c
dZ,xK ^e0`0V"F
P%c;t!@l,k o\
原料：
1r @I0j9z;cT
K
7O
VWIn 猪排骨 YX ]7y:rb;d;E B(P
莲藕、黄豆、水枣、香菜末 V'Op@@F
盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 7Sa)[$t h1Od#w

H3yc"x[RW

G Ff\yi+Z 做法：
2a:@ q3[-ndcG g1H*YyR)jC[c
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块； 'g"i4A?2V4t|P8@?
7s6b,g0xMxV6W
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
0|ze.zFn~|K
-re8V4Z M2NML 贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。[[ aM uY

-x&Xj!k%X@$l
hU}2Rf&w-Y"SIa [img]http://www.meishitang.com/imgs/2/pic8211.jpg[/img]