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西班牙海鲜饭

用料
材料：
橄榄油
大米(吸水性要比较好的)
杂海鲜(例如:虾,贝类,鱿鱼,青口等)
长形的甜椒,鸡腿,番茄,番红花,蒜头,洋葱,鱼汤
做法
将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。
番红花取3-4条用热水泡至颜色出来后放一旁；大米泡20分钟沥水备用。
取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火即可。
倒入番茄和甜椒，倒入番红花水和鱼汤，以中火烧5分钟后，倒入杂海鲜和鸡腿后，盖上锅盖闷5分钟后，熄火再闷10分钟即可。吃的时候加些柠檬汁就OK了。

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看着是挺美味的 但是壳太多了 还要先捡壳 还要小心吃 有点麻烦

看着是挺好吃的，可是感觉好费劲呀，还是吃扬州炒饭吧，省事呀、

牛肉炒饭才是王道..硬要吃海鲜炒饭的话  希望没有壳..

哇啊，我最喜欢的paella，好吃好吃，谢谢楼主

等有钱了，带着老婆、孩子、家里人、这里的狼友们吃遍世间珍馐！可现在也只能看着过过眼瘾了、发发狠了，呵呵，看看也不错哦，精神享受一番了，过会去食堂跟同事聊聊帮人家下下饭。感谢楼主！

看起来真是不错，不过自己弄的话实在很难说弄出来是个什么味

看图挺有食欲的，可是又要扒虾皮，又要挑贝壳，挺麻烦的，应该换成虾仁，扇贝什么的。

看着挺丰盛的，可是自己做的话还是太麻烦了，等有钱了一定去尝试一下，谢谢分享。