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卤猪耳朵

原料：
-swa Q1c7QF0Y2k 猪耳朵1个
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辅料：*e1up V2O4M
卤汤1锅9y6qq7L*q2Vy3g0~0p

T,U4f;d Sdn){z 做法：5by2A0T*u4[ EcA
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。z6Y*{,Ku[/y w9c-X)~
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。b}pP'v`J"xLYJ
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Tips：
*rVM1@ B ^ 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。!L2|9J;P:d1{
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

楼主出的这帖子怎么不给我们看看图片呢，下次补上吧

关键的就是“卤汤”啊！有没有介绍“卤汤”是咋调出来的。