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[中秋节] 自制月饼模子

自制月饼模子 FeM y_A!q:o,{
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几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。b3p
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根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。 %zSY9s;G0_1A-K
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月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；
&S,r_.J(d6S*W&w6O 左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！ t \1],Cqd7H3@9B
[img]http://i38.tinypic.com/219wjex.jpg[/img]:{9G#}8l6Zfa

bt\G ^qp$^:I 把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；.O;V/I.M{ NYe G0xU8G
[img]http://i38.tinypic.com/20gfl2q.jpg[/img]
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用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，A]\xb
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[img]http://i33.tinypic.com/2qbgcaa.jpg[/img]
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w yd!_Zqq 然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；M8y'V,V)lb
[img]http://i36.tinypic.com/rc7w3m.jpg[/img]
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.L|p)~$qp+I7U 裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，
F {.R*t/_*cr [img]http://i35.tinypic.com/5anzpk.jpg[/img] %J L2}9S.jv+FU
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用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透；
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w%n0e[6h.I!}"~#`%r 用曲线锯把中心部分锯掉，]-P-]2c it
[img]http://i33.tinypic.com/qs45mh.jpg[/img]
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再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了；
\ L Z^/~#l-rD 把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，D ^U9WJNef#s3J
[img]http://i37.tinypic.com/vq08x0.jpg[/img] y:tn;^Sa^7H!]!k-}e
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洗刷干净就可以使用了。9t+p8G3_T(K
[img]http://i34.tinypic.com/t6f8rq.jpg[/img]
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%Q&lor$p)]?w 做几个月饼试验试验先：
mPuM/]9S^ED [img]http://i38.tinypic.com/ip9r9g.jpg[/img]J!th"SxSxII:Vi

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谢谢大家！ E2|"H/w3V@Q

hVE%wr.X0d2Jm [size=5]PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。 [/size]

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.u1C1T)G7ly2L\
以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子, L? P VL"h
跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？
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Q&ghQ*N?advv7`     看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧