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查看完整版本: 不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

笑傲人生 2008-9-16 19:07

不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

[font=宋体][size=4][color=blue]秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来~~~~
^;ctK`hyN 7x7sqH['Le
蟹来鸟~~~~~~
h`"u RAsgkK4_ "大大"的蟹,这么"大"的蟹,只能这样吃了~~  yN {Z mh
%h*yPC E

$m'Rqui)To7EHU "大大"的螃蟹!EJ d/^4Ax{/v
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"大"到可怜了! @I2z;Lm/i m
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洗干净后,泡一个小时左右2I q6[(J&W*AiT

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大料2n,q2` O/t-@

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bA/B Z^5m#cm3z 泡好后,沥干水2}1K w@L{

m xNi&d2i*D,B!M [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080904/DSC00974_Wka0kGaxVPlQ.jpg[/img]){$A6v+o4y:[|1_X

n/W,a%cY!]}8?C I.|"e 八角,桂皮,小茴香加水煮开,放凉待用!"a V+f0i&y5]

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+EFS6tr&}&tT#| !h(]'V-XK*Lv'i
干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量!做出来的酱汁
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把蟹放进去,搅拌均匀,放一夜,明天装瓶,一个星期之后就可以开动了!
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peter22 2008-9-16 21:29

谢楼主的"大"蟹.
N2Fi`&^h*j6c 楼主在哪裡可以買小蟹?w/\Z$f SZ
這小螃蟹的名稱是什麼?
Q/^+R7e5r1~ 如何你怎麼稱呼它?

mrhawk 2008-9-17 10:57

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊

disiji 2008-9-17 11:32

日,照片真好看,好清晰,不过我不爱吃蟹,悄悄问一句,lz相机什么牌子的?

上海滩丁力 2008-9-17 19:08

是大闸蟹吗?最好清蒸着吃,否则太浪费了。

神的玩偶 2008-9-17 19:29

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

xzymyword 2008-9-17 20:41

aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊
'h[3^.]+aW
"A[ L1j7GF$M`"Z 谢谢楼主

xzymyword 2008-9-17 20:42

aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊y X [+]+M lq6J
d nqxo,?Z
谢谢楼主

990523 2008-9-19 13:38

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

xiaogongji 2008-9-20 21:01

这不是螃蟹是醉螃蜞

螃蜞长在海滩上,才三块钱一斤。哪是螃蟹啊,不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯,比醉螃蟹好吃,而且比螃蟹安全(生食淡水产品有感染寄生虫的危险)

zpmjy 2008-9-20 21:03

演了一个星期之后怎么做法?不会是生吃吧?

205 2008-9-20 22:56

这种小螃蟹应该是海滩上抠的吧 不过醉螃蟹吃起来不太卫生 还是做熟了吃比较好
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