botong00 2006-7-25 16:09
焦糖牛奶布丁速成法
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231531400.jpg[/img]
ycn'Os[L b:i
a|ZS2wj)q&Q|
材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)
\@!]l-q3}
B.Q(T'\k$Ik5vz5m4H
做法:0ci2zj+A%l-sV
TC$_wiDr
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。*C"bvsP
x4e9A
.w-a;pu
Y~q/s/J}&n
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。um:qt'c
5G,ztb/U
3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。QpnI'`|r)~Ar'z
USVh)@b
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
tv EK*Sp~)m#v
(wnrI TL| N
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!'RFs(Pb^la
4Z|!bev+])n\8P Y
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231534070.jpg[/img]
J1b8E-lb
aJiRLU
鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!r/vN+k0l.?,K'O.A3H
F D[#X;[*G iw*U
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231534210.jpg[/img]&ZfZ5DUo
~#g:}9F5PoW
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231535280.jpg[/img]6Q4xO`&^
hwU#MC#s_fs0C
一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!
8?D
I} ve,A-i0CZT
2v:]k1?gefD V5h
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231536040.jpg[/img]]C9n:m]Y0eNC
煮的时候也别忘了要搅拌
j-]t)k/F(y}
'EX,b+]M haG'q
](CLv^?
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231537250.jpg[/img](^)M ?
C)h)M*VE(}yI
'n%z8n!h:m&Q
将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装VY@)a"@:^
$`!f I
m(A)ny
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231537510.jpg[/img]
E
Q;dP{9u!p9{
w]
TwQZ8QX+LM?f
把煮好的布丁液倒进杯子里%kh:hUKm1j%|-?
B&N
z ^ e$i3[ ]"z
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231538190.jpg[/img]
A,Z1WQ#q'f4\u
_T(@8v sF&I,A(q
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231538510.jpg[/img]6J&d2ixO*D$q
,k-]9ppyP'o_MRz]"I
放进冰箱冷藏一个小时以上e:N@'S?Ko;X
EP | q7`9y
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231539090.jpg[/img]
s"jN YSL%v2uU
]?%Q"~
o.n|v'mbA
反扣在碟子上就大功告成啦!
h2^$w(v;rs
tH3iE"C-y
很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。