查看完整版本: 百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　
nL#v%z&i0m"z
sv:E ?"CW)Qc_rz 　　准备时间：10分钟
;a |zeO `c:XmyVWxs
　　烹饪时间：8分钟
d-b1~Ua@+`
c/[Zo;xXc_n 　　特色：
RyEv2m)M `\ Q(`ej
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。{p%mO(E3V@
4z%zbS$}Y4g
　　用料：?/urQ
O z\

2e#bK.a$Fu%J8P 　　鸡脯肉 200g
,B0}e2HIY] S D 6p.]h*dS l*rbv*[
　　蘑菇 200g
\CPw"A A5B B "zY"Wq kJZte
　　青椒 1个"c.KH7c2k;?k(?
1l#mj'x0E3O9_
　　红椒 1个w3WLY7l)kY(HF
*pRP!}}1Y
　　黄椒 1个\7Cl&yd(Y5\XT%N
LVXoZ P
　　大葱 2段
tpM@0}8Nw:k T[6~7mL ?pu)F
Ou
　　姜 1片
+V4[3`{1Y
'h,VLM.W%W0\Fa 　　盐 1茶匙(5g)G2x*hC0\ ~;zz1zz
&d
yd7m LZi
　　鸡精 1茶匙(5g)
S0SUc6C#^&g&TZ o[ tm2`;L4[8g$j%irO
　　高汤、油 适量
n{BtFM
r1] ]-U jf~"x 　　做法：
aH3G/R5K
uL[
R4|jJ%Y TJ 　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。,\qV*y2iBt


jU#ri4l 　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
NZ!}1| }p
D3X({DmD 　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。4X&J#p
jW"R T](jF

m?8Q1_nz)[3Y9T 　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
?6R3H(_ANT8r
tn
VOr 　　小贴士：*C(|}w nzTr
+j+I"_km
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！