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botong00 2006-7-28 22:57

16种香饭做法完全攻略之金针花饭

金针花饭
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材料:C"LnO#C)?`"P;U
  新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
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  调味料:'qv!x$Fp
  盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
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  做法:YG$AJ:n$n4D
  (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
4J%~ hx:cQ,L   金针花洗净沥干备用。
~%z7I;G9J[$U5s+gi3k   (2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
*B'aJ1c*t"yRIP&e   (3)将调味料加入米中,先拌匀,再将香肠圆片铺在米上,
7G F;V._(hK)g t   放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,
;X2Y7N:H8wq,EZ w   焖约15分钟左右。
'c#G7cA+[ O2P,c   (4)打开锅盖,放入金针花,外锅再加入少许水,L0L}u+o
  按下开关后再煮一次。开关跳起后,
*??}4Y*A5r.A(P   用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用
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