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水晶草莓蛋糕

[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145414622.jpg[/img],fQpo#y&u@
材料：#F f ^p9~r'h#jH~g
低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
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v-c `2W 做法：
v/u9I1W4G 1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
4Zy^ o*CFLx 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀9d:m*C1Oe;e(vfK
3 预热350F（180C）烤20分钟@o$a8T5v"E\k5@-~ w
果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
ubp3U@p:f O 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ Zg:p\Y
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[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145424556.jpg[/img],F)~$J"F8Hl
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[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145431117.jpg[/img]ZU ?!D(rve
再秀一下1X6N#C9D cG&|&`

KB'mG@h;L \K;b [img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145439548.jpg[/img]'K mNL$Q"z
切开来～