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酱爆鸡丁(图解)

原料：
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    鸡胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一样，此原料可以省略）、郫县辣酱、料酒、醋、糖、甜面酱、盐、鸡精。 q1}.kS!O;B0\2JWf W
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    做法：
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B k8w)T3lS     1）鸡胸肉洗净切丁放入碗中，倒入少许料酒和酱油，再放入一些淀粉搅拌均匀，备用。 1a3EB3V5k*]4h0r5b'_

5a1|6d7nfw     2）青椒洗净去籽，用手掰成小块，不要用刀切。 ce.[ra
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    3）锅内倒入油，待9成热的时候，放入切好的土豆块，炸熟后盛出备用。 CR/vtZ3Y

:z f0G0t#G[9[     4）锅内留油，放入少许郫县辣酱炒出香味，放入葱煸炒，随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋，糖，少许甜面酱和盐，翻炒熟后，撒鸡精出锅即可。
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pu7H     备注：此道菜菜，一定要用大火爆炒！ b\M,F[1I A r3z ]

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鸡胸肉洗净切丁放入碗中，倒入少许料酒和酱油，再放入一些淀粉搅拌均匀，备用。
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^ kl3Njh y     青椒洗净去籽，用手掰成小块，不要用刀切。 :Vv6QCW$x~

B.|g#t1C.wE     顺便秀一下鹃城牌的郫县辣酱哈，我终于买到了！
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2Ti5A ja PyX 锅内倒入油，待9成热的时候，放入切好的土豆块，炸熟后盛出备用。
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锅内留油，放入少许郫县辣酱炒出香味，放入葱煸炒，随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋，糖，少许甜面酱和盐，翻炒熟后，撒鸡精出锅即可。2u$E/m*h}(E@ B9V,X;o~
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    备注：此道菜菜，一定要用大火爆炒！9l EH0Q+f'Gg
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吃完，又出一身汗！
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果然好菜，谢谢楼主分享！