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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡8o'G*h%_b a J2C,Q

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y@s!O|-o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609531928.jpg[/img]II[/V$a@J5x

Z(cR-R3V'_&aO 原料：;fH!e!fQ'K(u
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙/mnPq6j7J
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IBO R!t(yW 做法：
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%S9Cv2L0W 1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；
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3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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&a:b m bw(RD@ O 5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。X
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1^x?Y tU-_"Gw 小贴士：#`VK/j ~
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1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；]|$e5VN5c7iy

1x0c NU"?!j2Lr 2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；
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2Mvr8l'errG'c 3、此方法同样适合排骨。
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！