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双葱爆牛柳

双葱爆牛柳
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B z%KB3[#Eb 原料：$H0mW&_(M _/gF[3tV
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新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。8Jkr B ~p0wk
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调料：
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#VSq0V'N8D9k6p 食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：%JFv/m E7B

J J:rL!zbQ{ 1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；
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{#_rlj]1`UV 2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；
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;?;O}a,q8PcB 3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；
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:A5qb [ i9V#] 4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出； w#q!p`5B(y,u4B.dS

I`OF^;p 5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；
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I3zfh!rvd&^ 6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西 TiZ \I
初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！