查看完整版本: 红豆鲜奶蛋糕

红豆鲜奶蛋糕

[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232941.jpg[/img]
hu~fYT `)T 0w/G+j8gT#N
                              红豆鲜奶蛋糕
w|t%QuwF*}     [b]原料[/b]：（10寸，8寸原料为1/2，6寸为1/4） :e;g#X4v&nxl
    10寸戚风蛋糕料一份（按你习惯使用的方子即可）
wT%\)Q M*c NY0]RE     在粉类混合后将其平分为2份，其中一份加入1大勺抹茶粉。然后将其分别做成基本戚风和抹茶戚风两份料
La3?%X:Y
鲜奶油600ml
/NZh%F)Rwj"F4FY     红豆馅（越细越好）适量
_I i5J)eH8Vkd     蜜红豆适量 P(XtS.xXJ#G%?
    银珠糖适量（可省略） Fi0I9@DhO`
     V Q|K%Y4`_m
    [b]做法：[/b] "n(hff+dyN
    1、取一10寸活底蛋糕模底下铺油纸，将两份戚风面糊交错挤入后用牙签稍画几下形成花纹，入烤箱170度烤50分钟左右（根据蛋糕尺寸及选取配方不同温度及时间请自行调整）
xR;KN3l @`Y8EQY    
*iUHud*w [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685235924.jpg[/img]9l4S0V*S,M#E
2C/RuvM
    2、蛋糕取出放倒扣架放凉备用
(Z&of;{ m,F&~
^%g6z     3、鲜奶油分为两份，取一半与适量红豆馅混合打发，另一半打硬发以便造型。 d,nU1_
O*p9PV
   
F0s&N4`0^4n p9I0k [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232810.jpg[/img]7x
M_2l(a4_0H'K
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232845.jpg[/img]1y6ew!rCg{

h1`@2J;nz.Z{     4、蛋糕横片两片，底片抹一层红豆鲜奶油后撒上一层蜜红豆，再抹一层鲜奶油后盖上上层蛋糕片
;J-W7^)@ E6J:H     5、将蛋糕侧面及顶层用鲜奶油抹平，侧面用蜜红豆装饰
?b|)r F![
    6、菊花嘴放入裱花袋后装入红豆鲜奶油，在蛋糕顶层中间挤出横条纹，留边1cm左右 ]*iRh2|:} uI*`
    7、留边处用菊花嘴间隔挤出花形并装饰蜜红豆即可 iqD0p-Q |'`Q3A3rf2S({
    V6q1ZQ j3w
`2yN
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232941.jpg[/img];U/kae*c"yt
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232910.jpg[/img][8x3j2E3i0X ZtP
U.]
NhU[|F |'y
    [b]注：[/b] +tWM~&Luf*f
    这里选取得红豆馅一定要细，可以事先处理一下，以免堵塞花嘴。

这么难啊，还是不做了、

看上去好象好好吃啊!有空试试做!