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菊花酥

材料：12个"z)q?
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hsK9d wf)l^0f4c 水油皮：高筋粉75克、低筋粉75克、酥油（或猪油）50克、糖粉35克、水65ml
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油酥：低筋粉90克、酥油（或猪油）45克-eNi&R1u

WG.wu:Po_N~r 其他材料：豆沙馅、咸蛋黄、蛋黄液（烤时上色用）d7BU2M+L+@{`B$y

0Xr$@3Q8O5w8^(G1|Bl 烤焙：烤盘不用涂油，烤箱预热至220度，烤约20分钟%YA%RD{e?O

t&D-k@)CF 制作过程：
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(x aU.z,b4cV:i 1.咸蛋黄放碟子上，进烤箱以190度烤5分钟至熟，凉后切半备用
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2.水油皮和油酥各揉成团，分成12等份
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7Q6Y5LD?(oLS.[){ 详细步骤如图：
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水油皮包裹油酥 2.擀成牛舌状 3.卷起螺旋面朝自己 4.再擀平卷起，如此重复3～5次，就是酥皮
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包入豆沙2.略压扁，在底面做“米”记号3.剪出花瓣，不要剪断4.朝一个方向扭出花瓣，中间涂蛋黄液
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7]/IdK Rf5PC 蛋黄酥的造型4@
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标致菊花酥
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我没烤箱，下油锅行吗？

买1个烤箱去喽~~~~n/uN!Qve%d+G2B
Zl:oG-DFp+K)S
油锅肯定不成的！