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隔夜饭的巅峰变身咸鱼鸡粒

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9WPU Nv]z\ 材料：隔夜饭一碗，鸡肉100ｇ，咸鱼50ｇ，鸡蛋1只，姜丝10g，酱油2茶匙，盐、油、生粉适量。
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{N&ZM [img]http://images-life.news.tom.com/data3/upload/832/327/1226983398-2862796752.jpg[/img];oDe{9|iy0a0hR*C/@!s
　　材料处理： *jW)Mpu+l
　　1.鸡肉切粒，用1/4茶匙盐，1/2茶匙生粉，1茶匙油腌10分钟，
\,dq!m^ZJ4})u 　　2.咸鱼均切粒备用v
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　　做法：
@f&ipg? 　　步骤1.先在锅里用姜丝、咸鱼和鸡肉起锅。
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WgQ;L;e1b4d1X 　步骤2.加入隔夜饭炒匀，再加入2茶匙酱油兜匀。
5U`8rv4AX;x 　　大家知道吗？炒饭要尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。
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3e'I|1x$m5q-? 　　步骤3.加蛋炒匀！
msS7r z`.Kze 　　步骤4.起锅前加入葱花即可！

炒花饭是我的最爱，一般都是鸡蛋小葱外加一点火腿肠，炒出的花饭又好看有好吃，向楼主发的这道用咸鱼和鸡丁炒饭我还没吃过，肯定好吃，谢谢了。