lbdkyfl 2008-11-18 22:51
老虎菜[7P]
[size=4][color=#0000ff]材料:黄瓜一根;香菜一把;尖椒两个,不是上面那颗辣椒上结的哈,那个好像是柿子椒.
'}&O8?+y4N?%y,I}
调味料:干红辣椒2个;花椒数粒;蒜一瓣、盐、鸡精适量。{ a0_B!H\4T,XeT M
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/261905a0c89a/ztuwa3rw.jpg[/img]nu"g(go [+J C{
3?7_+k#m0ZC5[#\
做法,再简单不过了,嘿~G;vFdU-q^
1、把所有菜都洗干净哈~`:?8_?C~5b:A
2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段
'x
s~(xllG1w)Y}Tz
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/375195a0c8dc/bxr9yq94.jpg[/img]0z#AP&T `
o o[9tjG
3、黄瓜切丝、蒜切末末3p7l bQ1H*g
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/434025a0c8dd/541gjwaf.jpg[/img]
+v0r[
Uw
_J9Dnv |T
4、所有切好的原料除干辣椒外,同放一碗内,加盐、鸡精
d`['K\V
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/901455a0c8de/psy6ix7z.jpg[/img]MM!I,}^
T~$g(u(Ap2d%J`us
5、炒锅倒油,先下花椒稍炸,后下干辣椒段,小火慢炸至香
:gSt
PZ+g3y
p)o&pc0z g}D8M
Bb&j
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/351125a0c8dc/7zj3mb1m.jpg[/img]
q)u6P2PzF"k
R+prA\.c
6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~%N!EUt{sx
有人不喜欢花椒,可以把花椒捞出去,我没捞,都放进去了,更香.
)e!Ye
hN5CDE
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/761315a0c8dd/1beb2m8a.jpg[/img]
S8LV;j({U+j
X1dwo+Z5TZ
TT(v;[.}
7、拌匀,开吃~%W1u.b*n)_c
这个菜最好是现吃现拌,久了不好看也不好吃,这一大碗,我一个人吃了.[/color][/size]iVl z3C g`mx
[img]http://pic.yupoo.com/zhouping2405/262605a0c918/9putjr7c.jpg[/img]
fy111 2008-11-18 23:01
你知道什么叫老虎菜吗~你了解吗~你吃过吗~你就发:faint
maiwang041 2008-11-18 23:04
这道菜本论坛好象已经发过几次了,自己还没有试过了,这么多人都推荐,改天一定要试一试了