幸运52 2008-11-22 12:34
肉饼蒸蛋 [图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]肉饼蒸蛋 [图文]
PC&? J%?e$d&Pz
%b QcW"L:A~)u
瘦肉500克、鸡蛋1只。 iy/ANXfe
/\ F2x)[;X"Q
[img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/4/200811410125934.jpg[/img] WMA0Iw t
pQWAW H.N
调味料
&l s an+[*tl i
` eF2A1t7s
盐8克、生粉适量，可根据个人喜好准备胡椒粉少许。u(j.Z"V&EQ
0LJ7WP N1?o2g,I? m*A
操作步骤5p+`w6\~M0A
:K5E K ^PQX,JI Z
1、将瘦肉斩成肉末，加入鸡蛋、盐、生粉充分搅拌均匀；6IhYi9b6_1n/a
Ny#sh:U;U~6h@
[img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/4/200811410126697.jpg[/img]
CzHN|T8O
GP)s0q0M ]0Q
PS.可以在肉末中加入少量饼干屑，这样蒸出来的肉饼更蓬松，口感更鲜美哦~0U$uQ!u7mr
0n;g&VVg(_8c
2、往肉中加入800ml凉开水，然后将蒸肉盆放入有清水的蒸锅中蒸25分钟左右；uV R3iJ Q(p s L
od M4a_{*K ?2I
[img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/4/200811410126159.jpg[/img] H KPm
p$U/q8C
A7~'q&M!f/\@!M#ndi$v&i J
3、撒少许生抽在蒸好的肉饼上，以及根据个人口感加少许胡椒粉。
*MX0L$i5p'u-D
[Q9E2Hl{y
[img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/4/200811410127299.jpg[/img][/color][/size][/font]
kuku5612 2008-11-22 20:52
饿。虽然可以很好吃。但可不可以再美观一点啊。有点看了就让人没胃口。
simans 2008-11-22 23:20
算是纯吃蒸肉了，要再配一些蔬菜一些搭配吃要更好一些！
bt00000000001 2008-11-23 20:34
这样营养会不会少了点，光吃荤的，不过想来味道肯定不会差到哪去！
zzzslilmh 2008-11-23 21:15
毫无疑问营养价值很高，但会不会很油腻啊？
as221521 2008-11-24 09:06
貌似没看见饼,就是肉蒸蛋了..不知道吃起来怎么样
baozi1225 2008-11-24 17:57
这个怎么看搜像是瘦肉羹啊 怎么会肉饼呢 貌似楼主的做法比鸡蛋羹还简单
在线客服(1)