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清香绵糯好滋味-太极香芋羹

[font=微软雅黑][size=5][color=Red]主料：香芋、芹菜、香菇、猪肉 ,Mq*F-H} xj
调味料：盐、鸡精 作法： Z%}2r EQ8D
　　1、将香芋洗去泥土，入锅煮熟后，剥去芋皮，用勺子压成芋泥。
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t-d,p6Vu/S?;Z 　　2、猪肉切小丁，加酒盐腌制一会入味。
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　　3、干香菇先用水泡发，然后切小丁。u#[3L1mo0N
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　　4、杭州本地的小芹菜，摘去叶留梗，切细丁。
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6m;pG G.b4B5q+E 　　5、热油锅，先把香菇煸香。'z!^7\eBc:@
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　　6、然后放入猪肉丁翻炒，再加芹菜一起炒香，加盐鸡精入味。{v QW!u
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　　7、再把炒入味的菜料浇撒在芋泥上，摆成太极形状，放入微波炉里30秒。
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J,S];a|     8、取出后淋上香油，吃时把菜料和芋泥搅拌匀即可。[/color][/size][/font]P;W Uc'b6T
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