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香辣肉末茄子煲 ~

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[/font][/size][/b][color=#404040]第 [b]1[/b] 幅上传的图片[/color]
MH&F F,K7B 　　肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌
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[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅上传的图片[/color]
*Jp!_WI 　　茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。（此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油）
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　　重要材料：蒜茸香辣酱 Os1p[`!MB.]
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[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅上传的图片[/color]
0L{8cyO*N%~ C)EQ!E 　　肉末用油煸炒
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[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅上传的图片[/color]~z6M7h [a(\|b]
　　捞出肉末，余油炒香辣酱7o,{ ?*C;z2AQ
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u4Z2Qd!r,O3` 　　茄子入锅炒至软，加少许盐，糖Hk2ZNr8Lo2b{
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z,GsL;zG5p 　　砂锅里放半碗水煮开，放茄子和肉末拌匀，加盖焖3～5分钟!E)\I*At.f
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[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅上传的图片[/color]$Do7[F%]+U-Q LP
　　香辣滚烫的茄子煲上桌了，加点香菜更诱人食欲:EA
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[color=#404040]第 [b]10[/b] 幅上传的图片[/color]D Z-F{
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　　茄子软糯，肉末鲜辣，很好吃哦

看着就好吃，学学给自己加个餐，谢谢了！