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泡椒鸡爪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb0200067a[/img]@#La0po%M&E3i
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准备材料：
)D^+| x+O9y3a7cWIt 鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
n o`/}1~A'VM7m 不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
_` N_^ 制作过程：
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^yc 锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 #e'p,Y#RH@~
放进冰水里 /`V^;AC5s2\
把鸡爪儿用小刀去骨
;qTC+N:L9m 大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， !``N R FZ%~
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀

XgC |F aH0XjJU 把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 I5\q+@L8^Q1C9O
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
8S+bfTE7Zp$c+p 后记：
9p([&S[i7f0~^G 第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
3S C"};L&J _1c}"V.i:w 鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
YE/^_}s~ 花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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