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花瓣椰蓉包[3P]

材料（8个面包的份量） !Af zo,qQ

PT[$Nq{:r+z 面团：高粉150 低粉50g 糖15g 盐1/8小勺 酵母2g 奶粉5g 鸡蛋1个 淡奶油40g 黄油15g 水65g（先下2/3的水,根据面团的软硬度再适当添加） ,e)i'X)P5g%b
椰蓉馅：黄油60g 糖30g（由于家里人都不喜欢太甜，所以我下了20g，甜味比较淡）蛋黄2个 奶粉4勺 椰蓉100g
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7c&sC.I+m!]\M 步骤： 5^3_R*C,H


[0?/d8K6[!\ ^;R **面团的基础发酵** ,p ^c/B?2U
所有材料除黄油外放入面包机内搅拌至光滑后＋黄油搅拌至扩展阶段（即面团可以拉出薄膜），进行发酵，面团发至两倍大，约60分钟。 n0b$H2d+K.c;DKN;WS
如果没有面包机的话，也可以将所有材料除了黄油外搅拌至絮状后，用手絮状揉成面团，不断的揉拉面团10分钟，将面团在桌面上摔打2分钟，加入黄油，揉匀，不断的揉拉面团20分钟，再摔打10分钟后，放在桌面上揉10分钟后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子放在比较闷热的地方进行发酵，待面团发至两倍大即可
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bH ROj **椰蓉馅和面包的制作步骤**
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0U_.ss7r!z 看到后面那个少了一半的面包么？
BO`g6_3NqD1W)t~ 呃 被我吃了