李渊 2008-12-31 11:11
清肺热止咳鲫鱼汤
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有点咳嗽,在市场买了鲫鱼后就问卖草药的阿伯可以煲什么汤清肺热的,阿伯就叫我买了这种草,他说叫假黄连,不知大家见过没有。
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鲫鱼和假黄连,鲫鱼煎过和假黄连一起煲,最好加点蜜枣,假黄连会有点苦。
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很多的草药都是民间才用的,我们也是第一次煲,效果也不错。这是煲好了的汤,有一点点苦,还可以接受。
rhy2006 2008-12-31 13:17
原来鲫鱼汤还有清肺热和止咳功能啊,第一次听说,学习了
YJH1999 2008-12-31 13:31
我也是第一次听说,鲫鱼和假黄连汤有这种功效。估计对抽烟过多的人也有好处。
guodianzi 2008-12-31 14:03
我是第一次听说,并且也没有吃过,回家做一些,吃着看到底是咋回事。
long059 2008-12-31 20:24
食疗的配方啊。但是鲫鱼是发物,能有止咳的功效吗?我没试过,只是有点怀疑。不过我始终认为,会做菜的男人是经典的男人
wangpangzi 2008-12-31 20:29
鲫鱼汤其实还可以做火锅的汤底~我老爹做的非常美味
小恬恬 2008-12-31 23:18
假黄连?去菜场说这么个名字能买到吗?还是楼主当地的说法啊
飞翔的荷兰人 2009-1-1 00:53
所谓假黄连就是苦菜,在农村遍地都是。有部老电影叫:苦菜花,说的就是这种东东!
angle110 2009-1-16 04:07
楼主说的假黄连其实就是蒲公英拉。Y$}Hh'@/M
科别:菊科 Compositae
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别名:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英,凫公英(《千金方》)、耩褥草(《唐本草》)、蒲公英(《千金翼方》)蒲公英(《本草图经》)、地丁(《本草衍义》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎(《救荒本草》)、鹁鸪英(《庚辛玉册》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜谱》)、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《纲目》)、奶汁草(《本经逢原》)、残飞坠(《生草药性备要》)、黄狗头(《植物名实图考》)、卜地蜈蚣、鬼灯笼(《草木便方》)、羊奶奶草(《本草正义》)、双英卜地(《贵>>民间方药集》)、黄花草、古古丁(《江苏植药志》)、茅萝卜(《四川中药志》)、黄花三七(《杭州药植志》)