lfylwyc 2009-1-1 21:24
香菇鸡煲
上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
G;v'Yh Y3}m
感觉还蛮好的说.
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9NuG&]awCa
[size=5]香菇鸡煲[/size]
B,XE+z0?:y9d9|c
[size=5]先把图贴上[/size]L$[s|YQ&R
[img]http://photos-d.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v234/122/52/631482723/n631482723_601803_8447.jpg[/img]
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e d*A_a
因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,N2G9NTb+^@
先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,1r}r&j,X[:}t
等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇-G"j/@Q1kw0Rs3]p
(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)
(w1vFW1y)vF
然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用v!y*W/h*}6[
I8Sy$u
再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上tK%E1Q8R
煮小开后加C,放少量盐,QX&q9`e:A
再等第2次小开就转小火慢慢炖了g%hHK#x
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1个小时的样子就可以吃拉.