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咕噜香鸡脯

材料：鸡胸脯肉300克左右，青椒2个，红椒2个，黄椒半个（因为没买到，只好用小黄柿子代替）
\C\6_d7k 调料：番茄酱、蒜末、面粉、淀粉、生抽、白糖、盐、醋、水、油、料酒，用量可根据个人的口味适量增减分量nE9I,d@:Cx
做法：
1}JP2f#c N.o-S 1。鸡胸脯肉洗净后切块，拌入料酒、生抽、白糖腌制10分钟
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2。将青、红、黄椒洗净去籽后切成与鸡肉大小相仿的块t;ALum? k
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.Lb$L*o4Lkj F 3。将腌制好的鸡块用面粉、淀粉裹匀，要放置3分钟，等干粉变湿就不容易脱落了;bO
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.I JS&}&p5xc9\ 将裹好的鸡块用手捏紧后，放入热油中炸酥捞出
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4Z4U9\3fw F? 再把三种颜色的辣椒也放入油中过一下油o#We5E!a4R8@$t.e;_
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iV,_d0d 3。锅内倒油加热，放入蒜末炒香，再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量的水炒匀后，倒入鸡块、辣椒，炒匀即可成盘。
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提示：配料中的青椒可以换成黄瓜，红椒换成胡萝卜，黄椒换成菠萝，颜色都很鲜艳的。

好菜！!OJZ(Z8o&[q8c4l
颜色看上去很鲜艳！
e!u)nX|w.S 金黄的鸡丁、青色和红色辣椒搭配的很精致！xI5C;cB)m7h
谢谢楼主分享！

成品看相稍嫌不足 ]/o*VAd z:q
看起来鸡肉好象老了一点

老是觉得这个菜以前见过，可是搜索半天没见到，所以很可疑。先放着吧