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创意新煮法 鱼滑酿鹌鹑蛋

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/24/1664423390.jpg[/img]
:|1nu$OSg%q9C 材料：
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[:NI"p*`:ed2A 　　鱼滑（剁碎的鱼肉），鹌鹑蛋，蒜苔（装饰用）5r*xx8vX

K5t8lre)p^)V]q;l+I 　　做法：Dd6k5I$K/iW

~ Z0K9i$IPo}iAC 　　1、鹌鹑蛋先煮熟，剥壳待用；
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z,J'~2oQU$U'Y 　　2、鱼滑捏小团，蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中，上锅蒸熟。