qs20088 2009-1-26 15:28
红薯玛芬[9P]
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[b]原味的[/b]
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[b]加巧克力的[/b]
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材料："PUe"fK~`f6SGL*q
低粉240克，鸡蛋3只，牛奶150克，玉米油90克，红薯泥150克，砂糖30克左右（红薯本身很甜，糖可少放），盐一点儿，泡打粉2小匙。
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（以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯，一共做了18个小玛芬，分两盘烤制，烤箱是长帝25B）D"by5s
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做法：
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1、红薯蒸熟后，去皮压成薯泥。
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2、鸡蛋加糖打匀。
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3、加入玉米油打匀。0K:t7Y A&A:~y @8I
4、加入牛奶打匀。hU;M-wN)J9_
5、加入过筛后的面粉拌匀（面粉和盐和泡打粉事先拌匀，过筛备用）。akT"@-HX|%^
6、7、加入红薯泥拌匀。 u ]`iX
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8、蛋塔模上放小纸杯。7]c,E*x/VB%x9g
9、加入面糊约8分满。
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10、烤箱预热180度，中层上下火约20分钟。2{6i
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11、出炉可以吃了。*Y*b
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准备一包彩虹糖和巧克力，将巧克力隔热水化开，浇少许到玛芬上面，沾上两颗彩虹糖，让它自然冷却即可。0UH9J;^S6v
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彩虹糖果然艳丽！（巧克力还没有冷却凝固）m8E5{:C3Qoh
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