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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
R/jQE%b xs^a'V ic (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)Gs%IlP-U
'm2K!qg3f Aq$p
(2)高汤~1yi] `&FOE
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉HI,zK@m7lq"h

3k }!m|3mg ]O 汤底~有豆腐汤底~也不错~)7i ] p"u#g@1}R Gu'W{3|
I7kBmT1b1k1~n#BA
(3)拉面~S&KC'z^3d,O1_
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
zgAh ^2wL'k
%xo5[7P,drLH (4)脆皮肠~
,R[/wK_.S D6e8N (也是超市买的~)
F%C9f#gV{0i i:s/[1y-orD"N
(5)海带丝~
%@ I\^n[r c#YY (同上,海带结好吃点~可惜米有) 7rrn'a$b oyq {

k+Al6R$rTnC)c%~ (6)豆芽
5kbM4n if (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本S;x\!J&E
)D Oikf6cr
):k!M(X3K8_ \vO x
(7)蕃茄一个  ,^$iK5T.[0l0JMS
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
H/P8HE4E  'deEf}
 
gTo ywi}}!]5x   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水3W)W$F4V'zf
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
"i(S s+H4Y*M? 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
q8jUn}UNJ 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
h)S$t0VQ)U'cL
y6Fhd\ma 2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~Aj#}`*`%f0o
想Q点过冷水,最后去水备用R*q3\b K3u
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
vU4I"GbU 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可.zWw6tzt-K
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
pu+}'k3pytUAy
w x*t'?a+y"p 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
%ou Q8j2p,U
7|3z*PfZUH 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
Y5FI_)PZ2bp1B [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img] L}I#Xg Z]f5O
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
4Q^.P[y/G s+k
[(i:o|!b.b:YkG 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
uWW&y5K(O"iDx7nS1| &N6J+~p s z.JS
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~4b;ZI"u8?`nK
20快钱可以吃一家人~阿哈!
j0j.[PH-Y N Y? 简单方便有营养美味!
{}\[G#?J+? F nKx I^,^/ia1?
大家也试试吧!
'j8y t(]}1O5D o [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
^"k t\;EU0dN2w 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
4r f8dQsJ
? E!JA0hU :)
2C~s:DB)^H ^&PB
/V j!SQ6CI,vcO 下次见~再会咯!*x?TjD _|ih

r b;}#aLM0E!Q6U PS: JEQv+Y%OZ
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
%X6II z1AF ^ 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
)T4|y\4c G3f 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元 ]O#{/c?2q
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因.\ ~*k5~/w4x~9ro
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 (Lxmm*U3c2m
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
(N K0yu7N!j'u 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
^9Z1M Q+J 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
4mS s4y G Lb#_ 衰老有明显好处。
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