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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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材料(6吋蛋糕份量)
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E|,D,uP~AK B| 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
5u G `9E.I1DF\K 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
R5u#l@fZ X 椰果肉 30克
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制作T&d0aH~'Rqc
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。G2U&D[+PT`
2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。]R,Ng X1Nz
3.加豆腐到芝士中，打匀 。
jd'@+L!pgf:w[ vb%i 4.打起淡忌廉 。 D4T q
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5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。&LSLP3[b \:Qx
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。"bk9_b0mb e/[4Xh
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。$mEZ` p

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&N{ bRF~7G2l 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。ri\;e;D
2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。5b-r5d
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做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择