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紫苏鸭肉

[img]http://www.yyeat.com/upload/050405011921481.jpg[/img]
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[原料/调料]
)R] y&}U/s 鸭 1/2只
k8X`)m7s(M/~w 紫苏 75公克
"wO5?+_/~ 姜 1大块
XV-goz.y%Dd
%W}:QC.X[%j8M3y L 酱油 1大匙 ~8kA5?.Yey7r
酒 1大匙 )? b/{8H(Gm7h'hg
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[制作流程] 8{?0UW-l Gw&n,J
(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。
o3@*f@3]bk-k (2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過"F#P"ddA!J"KYv
不過看上去易學好做m,j$OLT/j"|G$u,g
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..