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浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展
\R'Dh;]W [/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。|1^
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这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。
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fl%g'O 材料：$wiZY1r'r_
猪展一块1A1Bq4I Z;o7[7bfo
姜、蒜适量X|Y7wA8X*`l3x
普洱茶适量（不能太多，会苦的）
tH/H{'meLi"hRc 做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料3xl[~[m.C
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色
Df!C.T`,iB 3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟
v4X%Un(@ 4放糖盐调味收汁
_g*Rnq%ws 5取猪展切片淋汁即可。 I6Sw9Iko5?c
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