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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽:k]2C0Ag0L/Y&o-b

R.dD,Zm 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰1~6\-x!zZ4UB

QR$zBSw+HV&@ 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。 4nS8i$gpp

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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏
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m1dN 150克 鸡胸肉 H9Wp1j? }|
3个 西柚 u4[yg7M8X
适量 白砂糖
F4j%Y?9d AA.m,C 1大勺 豌豆 [V9`!`^ @{
30克 胡萝卜丁

WX#U"EcY0p 1/4小勺 盐 W0Yu&`$y
1/2小勺 玉米淀粉 a}1B|7s S0L!sy7|
少许胡椒粉
@'vj6F[ 5克 姜末
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1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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LxDH my!J 3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即,X3@u,cB}
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可。
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