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五花肉蒸白菜

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:\TH#oQN 【原料】主料：五花肉，大白菜
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    辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精。e(|-J&_]1g
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        （所有原料数量随意，根据食客多少和个人口味掌握）#wP2K6w|L'\sy
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FY%n^.y:Pk{ 【做法】1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。!q?G`%h#Rj o
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    2.葱姜切成丝。0Do"PilX$X.I~D
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/]Q&sx/]v 3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。
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R(yl ?4R%oe0s%G     4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。
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%`!q~6O3ify     5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。6Y8y`tF Uzm

)G:^Up Q0z~7A*c     6.把五花肉白菜放入蒸锅。
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?/Op,|8v?d0B+X 7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。
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这五花肉不够花吧？ 做法好象也和大盘花菜差不多。。

果然是山东做法！大葱！酱油！好怀念！好想吃！

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