查看完整版本: 纯汁酸菜白肉

纯汁酸菜白肉

[size=2]
_[K(g'})k*^ ·图　　片：

r&U1l }m-Z [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]S|RK6}'k#p1A
·配　　料:F n!J3oaQ3I
主料：酸菜  
Ek\1i+]Wvr 辅料：五花肉
e6uS| zf1Y!ZdR&@ b 调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜+J~ZY O+r-X^
·特　　色：
As0B2l5KlS e 清脆爽口，油而不腻
U$t5Y'dH ·操　　作:
sH#G*Y|O)P~ 1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  
8~z4DO2Xk9z 2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可%A wZ1Pq;L
·营养价值:
6\0N'i M g 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、4Ox[{4YP+p
五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]