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干煎老豆腐

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配　　料:
+y3`+@*@\Xg^p 材料：老豆腐500克左右 S5I/hWL6B
配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）"T%X!{aD }C*H&q
·操　　作:;v'a0ChFT
1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
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kc$C&{!Fa 2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心CuU!x4EeX
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3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
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4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。$O/y Gx7R
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5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得…… RuvC-L*n,Jg7Z~
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6、好了，大功告成。
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