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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　
[,]H(P8gyb-m c       冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）eA3S I:Zt
    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
y.A&bF?.FQ6J`       容器 （消毒杀菌，可密封的）
3u;t3P0EV#T"MT 做法："q K7y$?0b;g#J[
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。
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2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。
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3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
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#jIug$i(U2E'Xk.]h 4.等装满以后注入白酒。
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5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。J9QH7a6F
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＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝
8}(BL%?o0gLmO 这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。
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9k-Z,X@?8W[ 如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。
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fI N@-z&B2B ＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝
b|UH;r#T*U"{.nk 清洗。u'}(vNv)q:h?h
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/01.jpg[/img]O\r9A;`
侵泡。"[Ss3vu Re
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自然风干。Hm(uQA1gH[
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/03.jpg[/img]7Wa9^dF @~UO
擦干水分。-w U|)G{%It\/?
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/04.jpg[/img]-P.C3aUjae9U
清除杂物。D0Y+i#x\(vq:pZ2T
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9|.W5dOZ;T 完成。2NO:`e'wF#F^;F B!p)I
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/07.jpg[/img]]c_4`.P*~:v];v
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