想入非非 2006-9-15 15:46
蟹肉扒白菜
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200098p[/img] f1Rkhqs8O
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]蟹肉扒白菜[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料:梭子蟹,白菜,盐,鸡精,清汤(可以用煮肉的汤).[/font][/size][/color]\x"o-I d6X
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作:1)把蟹蒸熟,将肉取出剁碎.2)白菜洗净对开(切上暗刀便于入味),入沸水焯过,*@N4?L&w(TQ5S
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放在容器中，加清汤和调味品.如笼蒸到软烂,取出.3)锅烧热炒香蟹肉,把蒸菜的原汁倒入,烧开后勾芡,淋油拌均匀,浇2j2}$i _X,F
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在白菜上即可.[/font][/size][/color]\ F3r ?6E;OX:H
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点:软烂鲜香,营养丰富.[/font][/size][/color]
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